Cataloging Information


Qui trình công nghệ chế biến Cá tra fillet đông lạnh : báo cáo tốt nghiệp ngành chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Nguyễn Trường An; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Nguyễn Trường An; Nguyễn Văn Vinh
  • Bến Tre, 2019
 Detail information
Description  87tr. : minh họa ; 19x27 cm 
Dewey Class No  664 
Classification  664 QU600T 
Subject heading 

Chế biến thực phẩm

 Where to request

1/1

Available documents

: CDBT--- : Báo cáo tốt nghiệp---: NLTS

BC1800010