Cataloging Information
Qui trình công nghệ chế biến Cá tra fillet đông lạnh : báo cáo tốt nghiệp ngành chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Nguyễn Trường An; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]
- Nguyễn Trường An; Nguyễn Văn Vinh
- Bến Tre, 2019
Detail information
Description
87tr. : minh họa ; 19x27 cm
Dewey Class No
664
Classification
664 QU600T
Subject heading
Chế biến thực phẩm
Where to request
1/1
Available documents
: CDBT--- : Báo cáo tốt nghiệp---: NLTS
BC1800010