Thông tin thư mục


Qui trình công nghệ chế biến Cá tra fillet đông lạnh : báo cáo tốt nghiệp ngành chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Nguyễn Trường An; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Nguyễn Trường An; Nguyễn Văn Vinh
  • Bến Tre, 2019
 Thông tin chi tiết
Mô tả  87tr. : minh họa ; 19x27 cm 
Chỉ số phân loại  664 
Số định danh  664 QU600T 
Tiêu đề đề mục 

Chế biến thực phẩm

 Nơi yêu cầu

1/1

Bản tài liệu sẵn sàng

Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS

BC1800010