Thông tin thư mục
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh : báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thực phẩm, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Nguyễn Phạm Đức Quy; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]
- Nguyễn Phạm Đức Quy; Nguyễn Văn Vinh
- Bến Tre, 2018
Thông tin chi tiết
Mô tả
85tr. : minh họa ; 19x27 cm
Chỉ số phân loại
664
Số định danh
664 T310H
Tiêu đề đề mục
Chế biến thực phẩm
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1800009