Cataloging Information
Quy trình cá tra fillet đông lạnh sử dụng GMP tại công ty TNHH một thành viên Gò Đàng Bến Tre : báo cáo tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Đặng Thị Thanh Trúc; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]
- Đặng Thị Thanh Trúc; Nguyễn Văn Vinh
- Bến Tre, 2018
Detail information
Description
67tr. : minh họa ; 19x27 cm
Dewey Class No
664
Classification
664 QU600T
Subject heading
Chế biến thực phẩm
Where to request
1/1
Available documents
: CDBT--- : Báo cáo tốt nghiệp---: NLTS
BC1800003