Cataloging Information


Quy trình cá tra fillet đông lạnh sử dụng GMP tại công ty TNHH một thành viên Gò Đàng Bến Tre : báo cáo tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Đặng Thị Thanh Trúc; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Đặng Thị Thanh Trúc; Nguyễn Văn Vinh
  • Bến Tre, 2018
 Detail information
Description  67tr. : minh họa ; 19x27 cm 
Dewey Class No  664 
Classification  664 QU600T 
Subject heading 

Chế biến thực phẩm

 Where to request

1/1

Available documents

: CDBT--- : Báo cáo tốt nghiệp---: NLTS

BC1800003