Thông tin thư mục
GMP - Qui trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh (Đông Block) tại công ty TNHH MTV Thủy sản Gò Đàng Bến Tre : Báo cáo tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản - khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Đặng Thị Anh Đào; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]
- Đặng Thị Anh Đào; Nguyễn Văn Vinh
- Bến Tre, 2018
Thông tin chi tiết
Mô tả
106tr. : minh họa ; 19x27 cm
Chỉ số phân loại
664
Số định danh
664 QU300T
Tiêu đề đề mục
Chế biến thực phẩm
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1800002