Cataloging Information


Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm : (sách photo) / Lê Ngọc Thụy

  • Lê Ngọc Thụy
  • H. : ĐH Bách khoa Hà Nội, 2009
 Detail information
Description  136tr. : minh họa ; 13x19 cm 
Dewey Class No  664 
Classification  664 C101 
Subject heading 

Công nghệ thực phẩm

 Where to request

5/5

Available documents

: CDBT--- : Công nghệ

CN0900012-CN0900016