Cataloging Information
Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm : (sách photo) / Lê Ngọc Thụy
- Lê Ngọc Thụy
- H. : ĐH Bách khoa Hà Nội, 2009
Detail information
Description
136tr. : minh họa ; 13x19 cm
Dewey Class No
664
Classification
664 C101
Subject heading
Công nghệ thực phẩm
Where to request
5/5
Available documents
: CDBT--- : Công nghệ
CN0900012-CN0900016