Thông tin thư mục

 

Lê Ngọc Thụy

  • Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm : (sách photo) / Lê Ngọc Thụy - H. : ĐH Bách khoa Hà Nội, 2009
           136tr. : minh họa ; 13x19 cm 
           1.Công nghệ thực phẩm  2.Sách công nghệ  3.Thực phẩm  4.Quá trình  5.Sản xuất  
           664 C101 
 Nơi yêu cầu

5/5

Bản tài liệu sẵn sàng

Thư viện: CDBT--- Kho: Công nghệ

CN0900012-CN0900016