Thông tin thư mục
Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống : (sách photo) / Lê Nguyễn Đoan Huy, Lê Thị Mỹ Hòng
- Lê Nguyễn Đoan Huy; Lê Thị Mỹ Hòng
- Cần Thơ : ĐH Cần Thơ, 2012
Thông tin chi tiết
Mô tả
198tr. ; 21x30 cm
Chỉ số phân loại
664
Số định danh
664 C455
Tiêu đề đề mục
Công nghệ thực phẩm
Nơi yêu cầu
5/5
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Công nghệ---Giá: GT
CN1200008-CN1200012