Thông tin thư mục
Khảo sát quy phạm sản xuất GMP cho quy trình chế biến cá tra Fillet đông lạnh : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ngành công nghệ chế biến thủy sản / Ngô Quốc Thiện, Đặng Minh Hiền [hướng dẫn]
- Ngô Quốc Thiện; Đặng Minh Hiền
- Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
Thông tin chi tiết
Mô tả
110tr. : minh họa ; 21x30 cm
Chỉ số phân loại
664
Số định danh
664 KH108
Tiêu đề đề mục
Chế biến thủy sản
Ghi chú
Khoa Nông Lâm Thủy Sản; ĐVTT: Cty CP Hải Hương
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1600030