Cataloging Information

Quy trình chế biến và quy phạm sản xuất mặt hàng cá tra Fillet đông lạnh : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - Ngành công nghệ chế biến thủy sản / Nguyễn Hồ Ái Thư; Mai Thanh Trung [hướng dẫn]

  • Nguyễn Hồ Ái Thư; Mai Thanh Trung
  • Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
 Detail information
Description  164tr. : minh họa ; 21x30 cm cm 
Dewey Class No  664 
Classification  664 QU600 
Subject heading 

Chế biến thủy sản
Notes  Khoa Nông Lâm Thủy sản; ĐVTT: Cty CP Gò Đàng 
 Where to request

1/1

Available documents

: CDBT--- : Báo cáo tốt nghiệp---: NLTS

BC1600021