Thông tin thư mục


 

Nguyễn Hồ Ái Thư; Mai Thanh Trung

  • Quy trình chế biến và quy phạm sản xuất mặt hàng cá tra Fillet đông lạnh : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - Ngành công nghệ chế biến thủy sản / Nguyễn Hồ Ái Thư; Mai Thanh Trung [hướng dẫn] - Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
           164tr. : minh họa ; 21x30 cm cm 
           Khoa Nông Lâm Thủy sản; ĐVTT: Cty CP Gò Đàng
          . 
           1.Chế biến thủy sản  2.Đông lạnh  3.Báo cáo tốt nghiệp  4.Cá Tra  5.Chế biến  6.Fillet  7.Thủy sản  8.Quy phạm sản xuất  9.Quy trình chế biến  
           664 QU600 
 Nơi yêu cầu

1/1

Bản tài liệu sẵn sàng

Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS

BC1600021