Thông tin thư mục
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra Fillet tẩm bộ chiên IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành công nghệ Chế biến thủy sản / Ngô Duy Quang; Mai Thanh Trung [hướng dẫn]
- Ngô Duy Quang; Mai Thanh Trung
- Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
Thông tin chi tiết
Mô tả
112r. tr : minh họa ; 21x30 cm cm
Chỉ số phân loại
664
Số định danh
664 T310
Tiêu đề đề mục
Công nghệ thực phẩm
Ghi chú
Khoa Nông Lâm Thủy Sản;ĐVTT: Cty CP Thủy sản Gò Đàng
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1600020