Thông tin thư mục
Ngô Duy Quang; Mai Thanh Trung
- Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra Fillet tẩm bộ chiên IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành công nghệ Chế biến thủy sản / Ngô Duy Quang; Mai Thanh Trung [hướng dẫn] - Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
112r. tr : minh họa ; 21x30 cm cm
Khoa Nông Lâm Thủy Sản;ĐVTT: Cty CP Thủy sản Gò Đàng
.
.
1.Công nghệ thực phẩm 2.Báo cáo tốt nghiệp 3.Cá Tra 4.Chế biến 5.Fillet 6.IQF 7.Thủy sản 8.Tìm hiểu quy trình 9.Công nghệ sản xuất
664 T310
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1600020