Thông tin thư mục
Mai Anh Thư; Mai Thanh Trung
- Quy trình chế biến và quy phạm sản xuất mặt hàng cá tra Fillet đông lạnh : Báo cáo tốt nghiệp / Mai Anh Thư, Mai Thanh Trung - Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
164tr. : minh họa ; 21x30 cm
Khoa Nông Lâm Thủy sản
.
.
1.Chế biến thủy sản 2.Báo cáo tốt nghiệp 3.Chế biến 4.Thủy sản 5.Cá Tra 6.Fillet 7.Đông lạnh 8.Quy trình chế biến 9.Quy phạm sản xuất
664 QU600
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1600015