Thông tin thư mục
Mai Thị Thanh Nhàn; Đặng Minh Hiền
- Quy trình chế biến cá tra Fillet đông lạnh : Báo cáo thực tập tốt nghiệp - ngành Công nghệ chế biến thủy sản / Mai Thị Thanh Nhàn; Đặng Minh Hiền [hướng dẫn] - Bến Tre : Trường CĐ Bến Tre, 2016
58tr. : minh họa ; 21x30 cm cm
Khoa Nông lâm thủy sản;ĐVTT Cty CP Hải Hương
.
.
1.Chế biến thủy sản 2.Đông lạnh 3.Báo cáo tốt nghiệp 4.Cá tra 5.Chế biến 6.Fillet 7.Thủy sản 8.Quy trình chế biến
664 QU600
Nơi yêu cầu
1/1
Bản tài liệu sẵn sàng
Thư viện: CDBT--- Kho: Báo cáo tốt nghiệp---Giá: NLTS
BC1600007