Cataloging Information
Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm / Trần Đức Ba
- Trần Đức Ba
- Tp.HCM : Đại học công nghiệp TPHCM , 2010
Detail information
Description
272tr ; 29,5x20cm
Dewey Class No
644
Classification
644 L107V
Subject heading
Chế biến thực phẩm
Where to request
5/5
Available documents
: CDBT--- : Nông lâm thủy sản
NT1000026-NT1000030