• 5 biểu ghi

Qui trình công nghệ chế biến Cá tra fillet đông lạnh : báo cáo tốt nghiệp ngành chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Nguyễn Trường An; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2019
  • 87tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800010

SSOP - Quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH MTV thủy sản Gò Đàng Bến Tre : báo cáo tố nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản - Khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Ngưu Thị Thanh Nhàn; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 73tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800006

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh : báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thực phẩm, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Nguyễn Phạm Đức Quy; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 85tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800009

GMP - Qui trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh (Đông Block) tại công ty TNHH MTV Thủy sản Gò Đàng Bến Tre : Báo cáo tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản - khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Đặng Thị Anh Đào; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 106tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800002

Quy trình cá tra fillet đông lạnh sử dụng GMP tại công ty TNHH một thành viên Gò Đàng Bến Tre : báo cáo tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Đặng Thị Thanh Trúc; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 67tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800003