• 3 biểu ghi

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh : báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thực phẩm, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Nguyễn Phạm Đức Quy; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 85tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800009

Quy trình sản xuất cá tra, cá basa : Báo cáo kết quả thực tập, Khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Võ Thị Ngọc Thúy; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 82tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800007

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh IQF : Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản, khoa Nông - Lâm - Thủy sản / Hồ Thị Bích Thuận; Nguyễn Văn Vinh [giáo viên hướng dẫn]

  • Bến Tre, 2018
  • 71tr. : minh họa ; 19x27 cm
  • BC1800011