• 8908

    Tổng số tài liệu đơn bản

  • 39667

    Tổng số tài liệu xếp giá

  • 36

    Tổng số ấn phẩm định kì

Danh mục

Danh sách tải về

Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm. Phần 2 : Cân bằng vật chất năng lượng và truyền khối trong chế biến thực phẩm (sách photo) / Võ Trấn Thành, Vũ Trường Sơn

  • Cần Thơ : ĐH Cần Thơ, 2013
  • 200tr. : bảng biểu ; 21x31 cm
    • CN1300001-CN1300005

Công nghệ rau quả / Hà Văn Thuyết, Cao Hoàng Lan;Nguyễn Thị Hạnh

  • H. : ĐH Bách khoa Hà Nội, 2013
  • 308tr. : minh họa ; 24 cm
    • CN1300006-CN1300010

Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm. Phần 3, Quá trình sinh hóa trong chế biến thực phẩm = (sách photo) / Nguyễn Công Hà, Lê Nguyễn Đoan Duyên

  • Cần Thơ : ĐH Cần Thơ, 2013
  • 92tr. : bảng biểu ; 21x31 cm
    • CN1100008-CN1100012

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng có liên quan đến sinh học, y học, nông nghiệp / Lê Gia Hy, Khuất Hữu Thanh

  • H. : Giáo Dục Việt Nam, 2012
  • 383tr. : bảng biểu ; 16x24 cm
    • CN1200014-CN1200016

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm / Kiều Hữu Ảnh

  • H. : Giáo Dục Việt Nam, 2012
  • 275tr. ; 16x24 cm
    • CN1200013, CN1200020, CN1200021

Kỹ thuật xử lý nước thải / Trịnh Lê Hùng

  • H. : Giáo Dục Việt Nam, 2012
  • 175tr. : bảng biểu ; 16x24 cm
    • CN1200017-CN1200019

Công nghệ xử lý nước thải bằng biện pháp sinh học / Lương Đức Phẩm

  • H. : Giáo Dục Việt Nam, 2012
  • 339tr. : minh họa ; 19x27 cm
    • CN1200003-CN1200007

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống : (sách photo) / Lê Nguyễn Đoan Huy, Lê Thị Mỹ Hòng

  • Cần Thơ : ĐH Cần Thơ, 2012
  • 198tr. ; 21x30 cm
    • CN1200008-CN1200012

Giáo trình công nghệ xử lý chất thải rắn nguy hại / Trịnh Thị Thanh

  • H. : Giáo Dục Việt Nam, 2011
  • 159tr. ; 16x24 cm
    • CN1100025, CN1100026

Công nghệ chế biến thực phẩm : sách photo / Lê Văn Việt Mẫn

  • Tp.HCM : ĐH Quốc gia TP.HCM, 2011
  • 1019tr. : minh họa ; 21x30 cm
    • CN1100018-CN1100020, CN1100027